此问卷主要调查大众对于膨化食品的基本认知以及健康膨化食品的相关意愿调查

　　B.膨化是一种通过加热、加压或挤压使原料体积急剧增大的物理加工工艺，未必需要油炸。

　　B.它可能通过烘焙、挤压等方式制作，但总脂肪和盐的含量仍可能很高，需查看营养成分表。

　　4. 从营养角度，以下哪种通常被认为是“全谷物膨化食品”相比“精制谷物膨化食品”的主要优势？

　　6. 您是否同意“传统膨化食品存在‘营养空心化’（即高热量但必需营养素密度低）问题”这一说法？

　　120℃的高温下加热（特别是油炸、烘焙、烧烤），且水分含量较低时，生成一种不饱和脂肪酸。）

　　10. 在“健康化”膨化食品中，以下哪些宣称对您最具吸引力？（多选或单选）

　　11. 如果一款膨化食品采用“非油炸+全谷物”配方，您愿意比普通产品（如乐某薯片）多支付多少？

　　13. 您在购买膨化食品时是否会查看“营养成分表“（特别是能量、脂肪、钠和糖的含量）？

　　14. 与乐事其他品牌相比，您希望膨化食品健康系列怎么创新？（如口味、成分、包装）？

　　15. 如果一个您常买的膨化食品品牌推出了更健康的升级产品，而另一个新品牌直接推出了类似健康产品，您更可能尝试哪一个？

　　19. 您通常通过哪些渠道了解关于健康饮食和零食选择的知识？（单选或多选）

　　20. 如果“狗牙儿”通过短视频（如抖音）介绍其健康膨化食品的生产工艺和营养特点，您是否有兴趣观看？