2023年第28周（7月3日－7月9日），重点监测的11大类生活必需品价格呈“6降4涨1持平”态势。

　　其中，水果、蔬菜、禽类、肉类、食用油和奶制品价格环比上周（以下皆同）均下降；蛋类、水产品、粮食和调味品价格微涨；饮用水价格均持平。

　　目前猪肉市场仍处在消费淡季，本周全省猪价较前一周继续微降。监测显示，本周鲜猪肉零售价25.36元/公斤、后腿肉零售价28.07元/公斤，分别下降0.7%和0.6%。近期生猪供应仍处于过剩状态，收储对价格支撑作用相对有限，预计短时间内全省猪价仍处于磨底阶段。

　　随着各大中小院校陆续放假，全省禽蛋类市场整体销售偏淡，加上天气炎热，鸡蛋存储、调运存在不利因素，预计短期内全省蛋价继续稳中微涨。

　　持续高温，水果需求明显增加。本周水果市场上销售的鲜果种类多样，上市量充足的西瓜更是抢尽风头，降幅仍居本周首位，全省整体果价仍呈降势运行。拼多多平台数据显示，湖南地区的消费者对应季水果的需求明显增加，玫珑蜜瓜、荔枝、榴莲以及小白杏等水果销量均有显著增长。

　　全省粮油奶及副食品类市场库存充足、需求稳定，本周各类商品价格均属正常波动。监测显示，本周粮食和调味品价格分别微涨0.2%和0.1%；食用油和奶制品价格均微降0.1%；饮用水价格持平。

　　目前全省粮油奶及副食品类市场货源稳定，居民需求有序，预计后期全省粮油奶及副食品类整体价格仍保持平稳运行。