中国传统节令食品市场主要包括速冻水饺、速冻汤圆、粽子和月饼四大品类。报告显示，2023年，这四大传统节令食品的市场规模合计达到了740亿元，较2022年实现了小幅增长。但受到国内经济结构调整和居民消费意愿偏弱的影响，2024年市场规模预计将出现下滑。

　　尽管如此，传统节令食品市场仍具有强大的恢复力。速冻水饺和速冻汤圆作为日常消费需求较高的产品，其市场规模预计将保持稳定增长，到2028年分别达到268亿元和203亿元。粽子和月饼市场预计到2028年市场规模将分别达到101亿元和234亿元。

　　技术创新和产品多样化是推动市场增长的关键因素。口味创新、品牌格局变化、技术进步和产品标准化是行业发展的主要有利因素。随着消费者对健康和便捷性的需求日益增长，传统节令食品行业正通过创新口味和产品形式来吸引不同消费偏好的群体。

　　线上渠道的发力也为市场增长提供了新的动力。随着冷链物流体系的完善，速冻食品的配送质量越发稳定及时，线上渠道销售快速增长。

　　在市场竞争格局方面，速冻米面食品市场集中度较高，三全食品、思念和湾仔码头三大巨头占据了主要市场份额。粽子市场则以五芳斋、真真老老等老字号品牌为主，而月饼市场则由北京稻香村、广州酒家等老字号品牌占据主导地位。