千亿增量下的心智争夺战：坚果炒货品牌借力电梯媒体引爆消费共识天辰用户注册！随着国民人均可支配收入稳步增长，作为休闲食品的重要细分品类，坚果炒货市场迎来更广阔的发展空间。iiMedia Research（艾媒咨询）发布的《2025-2026年中国坚果炒货市场发展现状及消费趋势洞察报告》（以下简称《报告》）显示，2024年中国坚果炒货市场规模已突破3000亿元；预计到2029年，这一规模将进一步攀升至4283亿元。

　　面对未来增量空间，各大品牌争夺战已悄然打响。电梯媒体作为品牌传播的重要渠道，可以有效帮助坚果炒货品牌构建信任度，结合差异化产品策略和诚信经营理念，帮助品牌抢占先机，打造消费者信赖的领先品牌。

　　坚果炒货行业已从休闲零食的配角变身健康生活的主角。艾媒咨询数据显示，消费者在选择休闲食品时，49.55%会将风味与健康置于同等重要地位，优先选购风味佳且兼具健康属性的产品。这倒逼企业积极平衡风味与健康两大需求。

　　《报告》显示，2024年中国居民健康素养水平达到31.87%，比2023年提高2.17%。国民健康素养水平的提升，意味着消费者对健康的关注已从“被动应对”转向“主动管理”。健康饮食理念的普及，以及对高品质生活的追求，成为坚果炒货市场增长的重要驱动力。

　　当下消费者对零食的要求已从“吃饱吃好”向“吃的健康”转变。这一转变推动坚果消费呈现出多元化、细分化的特征。而不同人群有着差异化的健康需求：职场白领需要抗疲劳、维持神经系统的营养；健身人群需要高蛋白、低糖配方；儿童青少年则需要有助于生长发育的营养成分。另外，“餐佐创新”成为坚果行业新趋势。坚果的食用场景从零食延伸至佐餐，消费规模加速扩大。

　　健康驱动下的坚果炒货市场将迎来更精细的分层。高端化、个性化、场景化将成为品牌角逐的焦点。随着技术革新，对于品牌而言，唯一确定的是：健康不是一阵风，而是一种持续存在的消费底色。那些能够将健康理念融入产品DNA而不仅仅是营销话术的品牌，将在未来的市场竞争中走得更远。

　　《报告》勾勒出一幅清晰的市场蓝图：预计2027年中国礼物经济市场规模将攀升至16197亿元，而消费者购买坚果炒货的动因，“送礼”以 39.58% 的占比稳居第三。这印证了坚果炒货在礼品市场的天然优势，揭示了礼物经济崛起对坚果炒货规模突破的巨大推动力。

　　礼物经济的本质是“情感载体+价值认同”的双重满足，这要求坚果炒货跳出“零食”思维，以礼品逻辑重构产品价值。当前消费者对礼品的需求已从单纯的“体面”转向“健康内涵+ 情感温度+场景适配”的复合诉求，为坚果礼盒的升级指明了方向。

　　健康属性是坚果礼盒立足礼物市场的核心根基。随着全民健康意识觉醒，“送礼送健康”已成为共识，而坚果本身富含不饱和脂肪酸、蛋白质及多种微量元素，恰好契合这一需求。

　　情感表达需求推动坚果礼盒突破物质层面，走向文化与情感的深度融合。节日馈赠、商务往来、亲友祝福等不同礼赠场景，对应着各异的情感传递需求。与此同时，Z世代消费群体的崛起带来了新的变化，47.6%的年轻消费者愿意为具有文化符号或艺术联名设计的礼品支付溢价，为国潮元素与个性化表达提供了广阔空间。

　　场景适配性则决定了坚果礼盒的市场渗透广度。从企业员工福利到个人节日送礼，从高端商务馈赠到日常亲友往来，不同场景对产品价格、规格、包装风格的要求差异显著。这也要求品牌必须构建覆盖多元场景的产品矩阵。

　　礼物经济为坚果炒货市场开辟了全新的增长航道。坚果礼盒正经历价值重塑的关键阶段。唯有将健康内涵、情感温度与场景适配深度融合，品牌才能在16197亿元的礼物经济蓝海中真正赢得消费者的心智认同，完成从零食到礼品的华丽转身。

　　艾媒数据显示，消费者偏好的坚果炒货风味前2名为焦糖味（42.42%）、奶油味（41.71%），两类均属甜味系，可见消费者选择休闲坚果时，倾向通过甜味获得愉悦体验。此外，原味烘烤风味占比仍达37.43%，接近四成。在健康观念影响下，部分人群开始注重食材本味，偏好无额外调味的原味款。这类选择既能保留坚果本身的营养成分，也能减少多余热量与添加剂摄入，契合当下对轻负担、天然健康饮食的追求。

　　除了口味之外，价格敏感同样是影响消费的重要因素。艾媒数据显示，消费者对购买过的坚果炒货满意度评分中，口感味道满意度最高，占比达79.33%；产品价格满意度较低，占比为60.42%。消费者愿为优质口感买单，但对价格敏感，反感高价低质。品牌可通过“差异化定价+口感升级”平衡需求，针对核心客群推高口感溢价款，用性价比产品线覆盖价格敏感群体，实现“价值锚定+市场全覆盖”。

　　面对消费者对口感高度认可却对价格敏感的现实，品牌需构建更精细的价值体系——用口感升级支撑溢价，满足味蕾期待；借差异化定价策略，稀释价格阻力。通过产品创新与价值锚定，找到新的增长点。

　　在碎片化传播时代，坚果炒货品牌面临着一个巨大挑战：如何在海量信息中突围，与消费者建立稳固的品牌共识？电梯媒体凭借其独特的规模、场景、高频曝光优势成为品牌引爆的核心阵地。

　　电梯是城市主流消费群体的必经之地。商务写字楼、社区住宅的电梯已成为城市人群每天必经的生活场景，通过电梯媒体的传播，品牌能够触达数以亿计的城市主流消费群体，形成强大引爆能力。近年来，前十大广告语的主要记忆渠道来源于电梯媒体，占比高达81%。电梯媒体成为打破信息过载困境的有效渠道。

　　电梯媒体通过高频次曝光，帮助品牌与消费者达成“心智共识”。这种高频曝光针对坚果炒货产品的消费决策特点尤为有效。消费者对坚果炒货的购买往往属于低参与度决策，品牌记忆和认知在决策过程中起关键作用。高频曝光通过创造“熟悉度”，直接影响购买决策。

　　品牌建设与流量转化并非对立关系，而是相互促进的飞轮。凯度研究发现，著名品牌自带60-70%的免费流量，其流量广告转化率也比普通品牌高数倍。这也意味着通过电梯媒体构建品牌认知后，坚果炒货品牌的流量投放效率将大幅提升。

　　电梯媒体凭借其对主流消费人群的精准覆盖、封闭空间的高注意力价值以及高频次曝光的天然优势，成功扮演了品牌引爆的“加速器”角色。帮助坚果炒货品牌穿越喧嚣，与消费者建立稳固的共识，最终实现品牌认知与销售增长相互促进的良性循环，赢得这场“心智之战”。