提拉米苏蛋糕的做法提拉米苏（Tiramisu）是意大利的甜点经典，它以Espresso（特浓意大利咖啡）的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽，“甜”以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验，交糅着一层层演绎到极致。据说，吃了美味的提拉米苏之后，会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。

　　关于提拉米苏的由来，流传过许许多多不同的故事，比较温馨的说法是一个意大利士兵即将开赴战场，可是家里已经什么也没有了，爱他的妻子为了给他准备干粮，把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里，那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家，想起家中心爱的人……